Holunder wirkt Wunder

So kommen wir hoffentlich gut geschützt durch die Erkältungszeit :) Aber die Beeren nie roh essen. Das gilt auch für die Vierbeiner. Das in den Beeren enthaltene Blausäure-Glykosid ist in höheren Dosen sogar giftig. Durch Erhitzen wird der Giftstoff zerstört. Mahlzeit!

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